Une histoire familiale et une vraie promesse de cuisine italienne, mais des codes visuels qui ne forment plus un repère unique.
Opportunité
Installer un territoire reconnaissable autour du fait maison, de la famille et du quartier.
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Rebranding · Stratégie de communication · Restaurant
Fratelli Rizzo
Une refonte conceptuelle pour réactiver la communication d’une adresse italienne existante, rendre son univers plus cohérent et simplifier le passage de la découverte à la réservation.
À découvrir en premier · Prototype interactifExplorer le site Fratelli Rizzo↗︎
Statut
Refonte conceptuelle · marque réelle
Public cible
Habitants des Minimes, actifs toulousains, familles et amateurs de cuisine italienne
Mon rôle
Audit, stratégie de relance, direction artistique et prototype web
Livrables
Identité, site vitrine, réseaux sociaux, fidélité et présence locale
Le point de départ
Avant les visuels, un diagnostic.
Fratelli Rizzo réunit une activité de restaurant italien, La Romantica, et une offre street food à Toulouse. Le point de départ du projet est une marque réelle, déjà équipée d’un site et d’un système de réservation, dont la communication avait perdu en régularité et en cohérence.
Le site rassemble carte, réservation, histoire et deux adresses, mais l’abondance de contenus ralentit l’accès aux actions essentielles sur mobile.
Opportunité
Prioriser choisir, réserver et venir, puis séparer clairement restaurant et street food.
La marque possède de nombreuses histoires à raconter, mais sans rythme éditorial stable elles restent peu visibles.
Opportunité
Relancer la prise de parole avec quatre piliers simples et une banque de contenus facile à maintenir.
Le raisonnement stratégique
Chaque décision répond à un problème précis.
Parcours le contexte, l’enjeu, l’idée, le déploiement et les critères qui structurent la recommandation.
Le contexte
Comprendre le terrain avant de créer.
Fratelli Rizzo réunit une activité de restaurant italien, La Romantica, et une offre street food à Toulouse. Le point de départ du projet est une marque réelle, déjà équipée d’un site et d’un système de réservation, dont la communication avait perdu en régularité et en cohérence.
La stratégie en un coup d’œil
Réinstaller Fratelli Rizzo dans les habitudes locales en clarifiant son offre, en modernisant ses points de contact et en recréant un rythme de communication qui mène à la réservation puis au retour.
- Temporalité
- 12 semaines : audit, refonte, relance éditoriale, puis optimisation mensuelle
- Niveau de budget
- Enveloppe estimée : 5 000 à 8 000 € HT hors achat média, avec un déploiement possible en deux phases
Pour choisir une adresse de proximité, le public veut comprendre l’offre en quelques secondes, voir des preuves de qualité et pouvoir réserver sans chercher l’information.
“Plus qu’une pizza, une expérience italienne faite avec amour.”
CanauxSite et réservationGoogle Business ProfileInstagramDevanturePackagingFidélité
- 01
Clarifier
Auditer les deux offres, les points de contact et les recherches locales pour fixer une promesse, une hiérarchie et un parcours communs.
- 02
Rééquiper
Déployer l’identité sur un site mobile plus court, la fiche Google, les menus, le packaging et les modèles sociaux.
- 03
Relancer
Publier une série de contenus centrée sur les produits, les gestes, les visages et la vie du quartier, avec un appel à réserver mesurable.
- 04
Fidéliser
Activer la carte de fidélité, les contenus après visite et les réponses aux avis pour transformer une première venue en habitude.
Les rendus
Le système visuel prend forme.
Sélectionne un visuel ou utilise les flèches pour parcourir les déclinaisons.
Production
Des livrables pensés pour être utilisés.
Chaque prototype montre une application concrète de la stratégie sur le web, les réseaux sociaux, les supports physiques et le pilotage.
Refonte du site existant
Une architecture mobile qui distingue La Romantica et la street food, rend la carte immédiatement accessible et place réservation, horaires et itinéraire au premier plan.
Examiner le livrable Visiter le site annexeKit de lancement Instagram
Douze publications, modèles de stories et ligne éditoriale autour des produits, des gestes et de l’équipe.
Examiner le livrablePrésence locale
Fiche Google harmonisée, réponses types aux avis et guide photo pour maintenir une image cohérente.
Examiner le livrableExpérience sur place
Carte de fidélité, menus, cartes de visite, packaging et signalétique légère.
Examiner le livrableLivrables conçus pour démontrer une réponse complète. Leur mise en production demanderait la validation du commanditaire, des contenus, du budget et des contraintes techniques.
Pourquoi ces choix ?
Des choix visuels au service de la stratégie.
Chaque décision relie une intention de marque, un besoin du public et un usage concret.
01 · PaletteÉvoquer l’Italie sans recopier son drapeau
Le vert profond installe la confiance, le crème apporte la chaleur et la terre cuite évoque la cuisine et les matières naturelles.
02 · TypographieMélanger caractère éditorial et lecture immédiate
Une typographie expressive porte les titres, tandis qu’une écriture plus simple garde les informations pratiques accessibles.
03 · SigneFaire de l’olivier un repère reconnaissable
Le dessin apporte une dimension artisanale et peut vivre seul sur une carte, un emballage ou une publication sociale.
Objectifs de pilotage
Mesurer pour décider, pas pour décorer.
Ces chiffres sont des cibles de pilotage à confirmer après une mesure de départ. Ils ne sont pas présentés comme des résultats obtenus.
Comparer les 90 jours précédant la relance aux 90 jours suivants.
Point hebdomadaire pendant le lancement, puis bilan mensuel.
Fiche GoogleModule de réservationInstagram InsightsSuivi fidélité
Actions locales
Cible à 90 jours sur les appels, itinéraires et clics site de la fiche Google, comparée aux 90 jours précédents.
Passage à la réservation
Part cible des visites du site ou du lien social qui atteignent le module de réservation.
Contenus utiles
Cible moyenne de partages, enregistrements et réponses sur les contenus de preuve et de proximité.
Fidélités activées
Objectif de cartes enregistrées ou tamponnées dans les trois mois suivant la relance.
La démarche
Une méthode qui mène à des décisions.
- Clarifier la personnalité de la marque et son vocabulaire visuel.
- Construire une palette reconnaissable et facile à décliner.
- Tester l’identité sur des points de contact concrets du restaurant.
Conclusion du cas
“Un rebranding utile ne remplace pas l’histoire d’une adresse : il l’organise pour que chaque point de contact mène plus clairement à la visite, à la réservation ou au retour.”
Refonte conceptuelle indépendante menée à partir d’une marque et de contenus publics existants. Aucun résultat commercial réel ni collaboration officielle ne sont revendiqués.